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Die Gegend erstreckt sich entlang des Hunter Rivers und ist besonders bekannt für ihren Weinanbau. Es gibt ca. 150 Weingüter und Weinverkostungen erfreuen sich großer Beliebtheit. Die meisten Weinproben müssen vorab gebucht werden, seltener ist ein Besuch auch unangekündigt möglich. Außerdem bietet das Hunter Valley zahlreiche weitere Freizeiteinrichtungen wie zum Beispiel Kochschulen, Galerien, Wellnessresorts und Golfanlagen. Wer etwas mehr Action mag, kann eine Heißluftballonfahrt oder einen Hubschrauberflug unternehmen. Mit dem Taxi erreichen Besucher die ersten Abschnitte des Hunter Valleys nach nur wenigen Minuten von Newcastle aus.
Von der beeindruckenden Anlage aus genießen Besucher einen wunderschönen Ausblick, aber auch die Anlage selbst hat viel zu bieten. Es werden geführte Touren angeboten, in denen man u.a. die geheimnisvollen Tunnel des Forts besichtigen kann. Das Fort ist außerdem bekannt für sein militärisches Erbe, da zahlreiche Waffen nach Kämpfen gegen die Japaner im 2. Weltkrieg dort hinterlassen wurden. Die Öffnungszeiten sind von Mittwoch bis Montag von 10 – 16 Uhr und der Eintritt ist frei. Wer an einer geführten Tour teilnehmen möchte, zahlt als Erwachsener ca. 12,50 $ für die Tunnel und für die Anlage plus Tunnel ca. 16,- $. Mit dem Taxi sind es vom Hafen nur wenige Minuten zur Anlage.
